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viernes, 25 de agosto de 2017

Happy House





1–Robert Miles Children (Dream Version) 7:32
2–Nylon Moon Sky Plus (Over The Sky) 5:20
3–Faithless Insomnia (Moody Mix) 10:42
4–Gusto Disco's Revenge (Dirty Mix) 6:19
5–De'Lacy Hideaway (Deep Dish Remix)
Remix – Deep Dish
7:56
6–Ruffneck Featuring Yavahn Everybody Be Somebody (Peppermint Jam Extended Mix)
Remix – Peppermint Jam Crew
6:45
7–Heller & Farley Project Ultra Flava 96 (Vox Version) 6:37
8–Lil Mo' Yin Yang Reach (Club Mix) 7:16
9–Frank 'O Moiraghi Feel My Body (Frank 'O Moiraghi Mix)
Remix – Frank 'O Moiraghi
8:09
10–740 Boyz Bump Bump (Constantino Mafia 12-Inch Mix)
Remix – Costantino "Mixmaster" Padovano
5:22
11–2 In A Room Carnival (Spanish Remix) 5:47


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APORTE DE DJ AMINIGHT


Cine House (1993)





01- DJs Gang - I Like Chopin (New Version)
02- 2 U - Take My Breath Away (Club Version)
03- Floor - Unchained Melody (Club Mix)
04- Sissy Taylor - Woman In Love (Remix Version)
05- DJs Gang - Masterpiece (Nostalgia Version)
06- Carin Mc Donald - Tropikal Theme (Remix Version)
07- Symone - I Will Survive (Club Mix)
08- Kris Isak - Wicked Game (Remix)
09- D Twins - Falling (Re-Remix)
10- Helens World - Love To Love You Baby (Remix)
11- Mc Claude - Highlander Part 1 (ImmortalVersion)
12- Mc Claude - Highlander Part 2 (Soundtrack Mix)
13- Brown Sugar - Helo Stranger


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APORTE DE DJ AMINIGHT


Coco Jamboo (The Remixes)







01. Coco Jamboo ( C.C.'s R&B Version )

02. Coco Jamboo ( Chico Y Chico Tribal Radio Version )

03. Coco Jamboo ( Candy Club Remix Version )

04. Coco Jamboo ( Candy Club's Ragga Jump Version )

05. Coco Jamboo ( Chico Y Chico Tribal Remix Version )

06. Coco Jamboo ( Original Radio Version )


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APORTE DE DJ AMINIGHT




DJ Visage - Formula '98





01 - Formula '98 (DJ Beam Video Mix)
02 - Formula '98 (Monte Carlo Radio Mix)
03 - Formula '98 (DJ Beam Rmx)
04 - Formula '98 (Hockenheim Club Mix)

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APORTE DE DJ AMINIGHT

domingo, 20 de agosto de 2017

PAN DE ACEITUNAS



600 grs Harina 000
10 grs Sal
100 grs Aceitunas picadas
30 grs Azúcar
60 grs Manteca
200cc Leche
100cc Agua
30 grs levadura fresca.
RELLENO. Aceitunas, queso danbo en tiras, cebolla colorada asada, albahaca, orégano, aceite de oliva .Paprika.
PREPARACIÓN
Poner en un bols, harina, la levadura y hacer el empaste con leche tibia. Dejar reposar 15 minutos tapada con un repasador y trabajarlo directamente.
Agregarle azúcar, agua y la sal. Recuerden no poner en contacto la levadura con la sal .
Agregar aceitunas, y la manteca. Ir agregando el agua de a poco. Amasar hasta obtener una masa lisa y elástica. 
Colocar en un recipiente, tapar y dejar que doble su volumen. 
En un bols colocar y macerar las cebollas coloradas asadas, aceitunas, queso danbo en tiras, albahaca, orègano y pàprika con aceite de oliva.
Estirar la masa , colocarle el relleno, cerrar primero los bordes y luego enrollar. 
Colocar en placa y espolvorear con aceite de oliva o girasol y orégano. 
Dejarlo leudar al doble de su volumen. Llevar a horno caliente 200 °C por 40 minutos.


APORTE DE DJ AMINIGHT


NIÑOS ENVUELTOS



Ingredientes
8 Bifes de nalga o cuadril
8 Fetas de Panceta
8 Fetas de Danbo
16 Aceitunas
Para la Salsa
2 Cebollas picadas
3 Dientes de Ajo
6 Tomates procesados maduros
3 cdas Concentrado de Tomate 
1 cta Páprika
1 taza de caldo
Sal
Pimienta
Perejil
Laurel
Hojas de remolacha y acelga
Puerro
Escarbadientes
Para la Guarnición 
4 Papas
Perejil picado
Adobo
Orégano 
Aceite de oliva
Páprika
Pimienta
PROCEDIMIENTO
Guarnición 
Cortar las papas en rodajas finas y colocar en un bols con perejil, adobo, ajo, orégano pimienta, aceite de oliva y dejarlas macerar.
Consejo : Calcular media papa por personas
Condimentar con sal, pimienta los churrascos de cuadril finos y tiernizados
Estirar los churrasquitos en una tabla, colocarle por encima panceta, las aceitunas, el queso danbo y arrollar.
Arrollar bien los bifes, presionar y pinchar con escarbadientes
Colocar todos los bife en un bols, agregarle aceite de oliva, pimienta, páprika, tomillo y mezclar todo y dejar macerar. 
PARA LA SALSA
Picar la cebollas y dorar en aceite de oliva, agregar ajo picado, puerro, sal, perejil picado, hojas de remolacha y de acelga .
Mezclar en un recipiente los tomates procesados, con el caldo y la pupa de tomate.
Agregar está preparación líquida a la olla .
Condimentar con sal, orégano, adobo, pimienta y páprika.
Cocinar por 15 a 20 min.
SELLADO DE LA CARNE
En una sartén colocar aceite de oliva, y agregarle aceitunas para que tome gusto.
Consejo: Al sellar la carne no moverla, dejar que se vaya sellando y girarla.
Colocar los bifes y sellarlos con movimientos suaves. Agregarle unas hojitas de perejil fresco.
Consejo: La carne queda más sabrosa si se sella previamente
La carne sellada se coloca en la olla donde estamos preparando la base. 
Agregarle las papas maceradas por encima , tapar y dejar cocinar
Agregarle perejil fresco, aceitunas y pimientas 
Cocinar entre 15 y 20 min.

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The Best of 1980-1990 Vol. 02





01.  Bobby Mc Ferrin - Don’t Worry Be Happy
02.  Roxy Music - Jealous Guy
03.  Belinda Carlisle - I Get Weak
04.  UB40 - I Got You Babe
05.  Laura Branigan - Self Control
06.  Milli Vanilli - Girl I’m Gonna Miss You
07.  Samantha Fox - Nothin’s Gonna Stop Me Now
08.  Heaven 17 - Temptation
09.  Jennifer Rush - I Come Undone
10.  Roy Orbison - You Got It
11.  Culture Club - Karma Chameleon
12.  Tina Turner - Private Dancer
13.  Orchestral Maneuvers In The Dark - Maid Of Orleans
14.  The Stranglers - Golden Brown
15.  Depeche Mode - People Are People
16.  T’Pau - Heart And Soul
17.  Mike Oldfield - Shadow On The Wall
18.  Katrina & The Waves - Walking On Sunshine

CD2

01.  Wham! - Freedom
02.  Blondie - Call Me
03.  Ultravox - Dancing With Tears In My Eyes
04.  Billy Ocean - Caribbean Queen
05.  Ashford & Simpson - Solid
06.  Hall & Oates - Maneater
07.  Cock Robin - The Promise You Made
08.  F. R. David - Words
09.  Terence Trent D’Arby - Sign Your Name
10.  Chris Rea - Josephine
11.  Pat Benatar - We Belong
12.  Joe Cocker - Unchain My Heart
13.  Leo Sayer - More Than I Can Say
14.  Alice - Una Notte Speciale
15.  John Waite - Missing You
16.  Bill Medley & Jennifer Warnes - (I’ve Had) The Time Of My Life

CD 3

01.  Dusty Springfield - In Private
02.  Alan Parsons Project - Don’t Answer Me
03.  Bonnie Tyler - Total Eclipse Of The Heart
04.  Marvin Gaye - Sexual Healing
05.  Danny Wilson - Mary’s Prayer
06.  Sade - The Sweetest Taboo
07.  Cliff Richard - Wired For Sound
08.  Kim Wilde - Chequered Love
09.  Duran Duran - A View To A Kill
10.  Talk Talk - It’s My Life
11.  Matt Bianco - Yeh Yeh
12.  Sydney Youngblood - Sit And Wait
13.  Roxette - Listen To Your Heart
14.  Robbie Nevil - C’est La Vie
15.  Survivor - Eye Of The Tiger
16.  Tanita Tikaram - Twist In My Sobriety

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APORTE DE DJ AMINIGHT

The Best of 1980-1990 Vol. 01







CD1

01.  Queen - Radio Ga Ga
02.  Cliff Richard - Some People
03.  Diana Ross - Chain Reaction
04.  Climie Fisher - Love Changes (Everything)
05.  Boy George - Everything I Own
06.  Cutting Crew - (I Just) Died In Your Arms
07.  Mike Oldfield - Moonlight Shadow
08.  Hot Chocolate - It Started With A Kiss
09.  Talk Talk - Such A Shame
10.  Duran Duran - The Wild Boys
11.  George Michael - Careless Whisper
12.  Marc Almond & Gene Pitney - Someting’s Gotten Hold Of My Heart
13.  Belinda Carlisle - Heaven Is A Place On Earth
14.  Johnny Hates Jazz - Shattered Dreams
15.  Living In A Box - Living In A Box
16.  Alice - Per Elisa
17.  Spandau Ballet - True
18.  Culture Club - Do You Really Want To Hurt Me

CD2

01.  Pet Shop Boys - Always On My Mind
02.  Wham! - Wake Me Up Before You Go-Go
03.  Tina Turner - We Don’t Need Another Hero
04.  Joe Cocker - Don’t You Love Me Anymore
05.  Pat Benatar - Love Is A Battlefield
06.  Scorpions - Still Loving You
07.  Marillion - Kayleigh
08.  Kate Bush - Running Up That Hill
09.  Milli Vanilli - Girl You Know It’s True
10.  Roxette - The Look
11.  Soulsister - The Way To Your Heart
12.  Richard Marx - Right Here Waiting
13.  Blondie - The Tide Is High
14.  Ultravox - Vienna
15.  Kim Wilde - Kids In America
16.  Europe - The Final Countdown

CD3

01.  Talking Heads - Road To Nowhere
02.  Eddy Grant - I Dont Wanna Dance
03.  Kajagoogoo - Too Shy
04.  Kim Carnes - Betty Davis Eyes
05.  Go West - We Close Our Eyes
06.  Men at Work - Down Under
07.  Peter Tosh - Johnny B. Good
08.  Toto - Rosanna
09.  Feargal Sharkey - A Good Heart
10.  Midge Ure - If I Was
11.  Men Without Hats - The Safety Dance
12.  Sade - Smooth Operator
13.  Icehouse - Hey Little Girl
14.  Dexy’s Midnight Runners - Geno
15.  Paul Hardcastle - Nineteen
16.  Guesch Patti - Etienne

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APORTE DE DJ AMINIGHT



Summer House Hits (1989)





1 - Technotronic - Pump Up The Jam 

2 - Cool Syndicate - Bat Kiss 

3 - For Adults Only - The Erotic Mix

4 - D. Mob - C'mon Get My Love

5 - Lil Louis - French Kiss 

6 - Frankie Johnson - Back In The Groove 

7 - Dow Jones - Just A Tecno Groove 

8 - Video House Kids - Woodpeckers From Space (House Version) 


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