Kuschelrock 2

CD1

 01 –Phil Collins In The Air Tonight

 02 –Barry Manilow Mandy

 03 –Barclay James Harvest Hymn

 04 –a-ha Stay On These Roads

 05 –Joe Cocker & Jennifer Warnes Up Where We Belong

 06 –The Walker Brothers The Sun Ain't Gonna Shine Anymore

 07 –Nazareth (2) Love Hurts

 08 –Scott Mckenzie San Francisco

 09 –Eagles New Kid In Town

 10 –Genesis Follow You Follow Me

 11 –The Window Speaks Somethings's Gotten Hold Of My Heart

 1-14 –Uriah Heep Lady In Black

 12 –Terence Trent D'Arby Sign Your Name

 13 –Foreigner I Want To Know What Love Is

 14 –Uriah Heep Lady In Black

 15 –T'Pau China In Your Hand

  1-16 –Orchestral Manoeuvres In The Dark Maid Of Orleans

 17 –Berlin Take My Breath Away

CD2

2-01 –Eric Clapton All By Myself

2-02 –Chris Rea Josephine

2-03 –Wham! Careless Whisper

2-04 –Richard Sanderson Reality

2-05 –Breathe (3) Hands To Heaven

2-06 –Gloria Estefan And Miami Sound Machine* Anything For You

2-07 –Cheap Trick The Flame

2-08 –Climie Fisher Rise To The Occasion

2-09 –Phil Collins If Leaving Me Is Easy

2-10 –Elvis Presley In The Ghetto

2-11 –Sade Love Is Stronger Than Pride

2-12 –Kenny Rogers & Sheena Easton We've Got Tonight

2-13 –Scorpions Still Loving You

2-14 –Tina Turner What's Love Got To Do With It

2-15 –Johnny Hates Jazz Turn Back The Clock

2-16 –Danny Wilson (2) Mary's Prayer

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APORTE DE  DJ AMINIGHT

Kuschelrock 1

C D1

 01 –Jennifer Rush The Power Of Love         5:00

 02 –Nilsson* Without You                 3:17

 03 –Cutting Crew I've Been In Love Before 4:30

 04 –Phil Collins One More Night                 4:47

 05 –Peter Cetera Glory Of Love                 4:20

 06 –Tina Turner Two People                 4:10

 07 –Procol Harum A Whiter Shade Of Pale         4:02

 08 –Freddie Mercury The Great Pretender 3:25

 09 –Patti LaBelle & Michael McDonald On My Own 4:50

 10 –The Human League Human                 3:45

 11 –Boy George Keep Me In Mind                 4:00

 12 –Cock Robin Just Around The Corner         4:12

 13 –Viktor Lazlo Breathless                 3:38

 14 –Anita Baker Sweet Love                 4:26

 15 –Spandau Ballet Through The Barricades         5:55

 16 –Bangles Following                                      2:57

 17 –Bonnie Bianco My First Love                 4:15

 18 –Genesis Tonight Tonight Tonight

CD2

 01 –Peter Gabriel Don't Give Up                 5:42

 02 –Johnny Logan Hold Me Now                 3:00

 03 –Isley Jasper Isley Caravan Of Love         4:45

 04 –Chicago (2) Hard To Say I'm Sorry         5:06

 05 –Genesis The Carpet Crawl         5:12

 06 –The Drifters Under The Boardwalk         2:40

 07 –Cockney Rebel Sebastian                 5:33

 08 –Percy Sledge When A Man Loves A Woman 2:52

 09 –Everly Brothers Bye Bye Love         4:15

 10 –Billy Joel Honesty                         3:51

 11 –William Pitt City Lights                 3:53

 12 –Ben E. King Stand By Me                 2:55

 13 –Crowded House Don't Dream It's Over         4:03

 14 –The Love Affair Everlasting Love 3:00

 15 –10cc I'm Not In Love                         6:05

 16 –Ritchie Valens Donna                         2:25

 17 –Joe Cocker Don't You Love Me Anymore 5:23

 18 –Europe  Carrie                         4:30

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APORTE DE DJ AMINIGHT

PASTELES CRIOLLOS

Receta de Irma Aguiar de Mal Abrigo

1 Kg Harina 0000

½ kg Harina 0

Pizca de Sal

3 Cdas Grasa de cerdo

1 Litro de Leche caliente

Fécula de Maíz

Polvo para Hornear

Para freír:

1 Litro de Aceite 

2 400 grs Grasa vacuna 

Relleno:

1 kg de Dulce de Leche 

1 Kg de Dulce de Membrillo

Procedimiento:

Derretir la grasa de cerdo con la leche tibia. En un bols colocar los ingredientes secos e ir incorporando los líquidos. Integrar bien y amasar.

La masa tiene que quedar flexible y fácil de trabajar para poder estirarla.

Tapar y dejar descansar la masa por 15 minutos.

Estirar la masa sobre mesa enharinada en forma rectangular, pintar con grasa y espolvorear con una mezcla de almidón de maíz y polvo de hornear.

Doblar la masa y repetir este procedimiento 6 veces.

Dejar descansar tapada por 15 min. 

Estirar bien fina la masa y dejarla de rectangular cortando los bordes con una cuchilla.

Cortar tiras del tamaño que gusten y se van cortando cuadrados para cada pastel. 

Se rellena cada cuadrado con dulce de leche o membrillo.

Sellarlos con agua alrededor y cerrarlos.

Freir en aceite y grasa hasta que se doren.

aporte de dj aminight

TORTA DE ZANAHORIA ( Carrot Cake)

270 grs Harina

150 grs Azúcar

150 grs Azúcar Rubia

250 cc de Aceite de Maíz 

1 yema

2 Huevos

Clavo Olor

Nuez Moscada 

Canela

100 grs Pasas de uva

50 grs Nueces

250 grs Zanahorias ralladas

15 grs Polvo para hornear 

COBERTURA

150 grs Manteca pomada

150 hrs Queso Crema 

200 grs Azúcar Impalpable 

Colocar en un bols azúcar rubia, blanca y aceite de maíz, huevos

Mezclar bien batiendo la preparación

Agregar una pizca de canela, romper la cabecita de un clavo de olor , nuez moscada, pasas de uva y nueces y mezclar bien.

Luego las zanahorias rayadas frescas, Harina, una cucharadita de bicarbonato opcional. 

Mezclar bien. 

Colocar en molde enmantecado y enharinado.

Horno 170 °C por 20 a 25 min.

Para la cobertura:

Poner en un bols el queso crema con la manteca. Batir y mezclar bien.

Una vez bien integrada agregarle azúcar impalpable.

Se puede perfumar con vainilla, ralladura de limón o naranja o dejarla natural. Decorar la torta.

APORTE DE DJ AMINIGHT