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viernes, 25 de mayo de 2018

DJ Jazzy Jeff & The Fresh Prince - Summertime 1991





01. DJ Jazzy Jeff And The Fresh Prince - Summertime (Single Edit)
02. DJ Jazzy Jeff And The Fresh Prince - Summertime (DJ Jazzy Jeff's Mix)
03. DJ Jazzy Jeff And The Fresh Prince - Summertime (Street Club Re-Mix)


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M People - One Night In Heaven - The Best Of (2007)






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MC Hammer - U Can't Touch This (1990)






01 - U Can't Touch This (LP Version)
02 - U Can't Touch This (Video Mix)
03 - U Can't Touch This (Instrumental)
04 - Dancin' Machine (Funk Mix)
05 - Dancin' Machine (Funky Club)



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MC Hammer - Here Comes The Hammer (1990)



01 - Here Comes the Hammer (Uh-Oh Here Comes the Hammer)
02 - Here Comes the Hammer (7'' Edit)
03 - Here Comes the Hammer (Instrumental)



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jueves, 24 de mayo de 2018

Kris Kross - Jump (1992)




01 - Jump (Extended dance mix)
02 - Jump (Super Cat Dessork Mix)
03 - Jump (Super Cat Mix)
04 - Jump (Instrumental)



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Control Machete - Mucho barato [1997]






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Delinquent Habits - Delinquent Habits (1996)







1 Tres Delinquentes 4:16
2 Lower Eastside 3:45
3 Juvy 3:45
4 What It Be Like
Keyboards – Dorian "Doe" Johnson
3:57
5 I'm Addicted 3:37
6 The Realm
Producer – Eric Bobo
2:53
7 S.A.L.T. (Sh*t Ain't Like That) 3:34
8 Good Times 3:27
9 Break 'Em Off 3:20
10 What's Real Iz Real 3:20
11 If You Want Some 4:05
12 Another Fix 3:42
13 Underground Connection
Featuring – Hurricane G.
Featuring [Uncredited] – Sen Dog
Trumpet – Paul J. Thompson
4:25
14 When The Stakes Are High 3:25



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lunes, 21 de mayo de 2018

2 In A Room - (1991) Do What You Want (CDM)





(01) [2 In A Room] Do What You Want (C&C Radio Mix)
(02) [2 In A Room] Do What You Want (Morales Club Mix)
(03) [2 In A Room] Do What You Want (Morales Slammin' Dub Mix)
(04) [2 In A Room] Do What You Want (C&C 12'' 2 In A Vocal Mix)
(05) [2 In A Room] Do What You Want (C&C Dub Instrumental Mix)




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Coolio - Gangsta's Paradise








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sábado, 19 de mayo de 2018

1KG COLITA DE CUADRIL AL HORNO DE BARRO CON PAPAS, BONIATOS




En una fuente caliente colocar aceite, la colita de cuadril. Sellarla de ambos lados, incorporar la papa en gajos (500g) , boniatos en gajos cocidos previamente (500g). Incorporar hierbas frescas, sal y pimienta.

Llevar a horno hasta que la colita esté en el punto deseado.

Chimi churri

150 cc de agua caliente
50 gr de orégano
10 gr de ají
ralladura de un limón
50 gr de salvia
50 gr de hojas de tomillo
50 gr de orégano fresco
10 gr de hojas de romero
1/4 pimiento picado ( optativo)
50 gr aceitunas picadas (optativo)
75 cc de aceite de olivas
Sal
Pimienta

Colocar el agua caliente en un bowl e hidratar el orégano y el ají. Agregar las hierbas bien picadas, el aceite y el resto de los ingredientes y mezclar bien.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CANTIDAD POR PORCIÓN % VD (*)
Valor energético 609Kcal 30
Carbohidratos 43g 14
Proteínas 47g 63
Grasas totales 28g 51
Grasas saturadas 7,3g 33
Grasas trans 0g VD no establecido
Fibra alimentaria 10g 41
Sodio 13mg <1
(*) Valores diarios de referencia en base a una dieta de 2000Kcal u 8400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

RECOMENDACIONES:
-Las carnes rojas son una excelente fuente de proteína de alta calidad y tienen un alto contenido de micronutrientes, especialmente hierro, zinc y vitamina B12. 
-Pero suelen ser ricas en grasas en general, y en grasas saturadas en particular, las cuales, si se consumen en exceso, aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas. Por eso es conveniente moderar su consumo.








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