radio retromix : 2018-12-02

martes, 4 de diciembre de 2018

Ice Mc - Cinema

PASS:DJAMINIGHT

Pollo con Arroz al Limón

INGREDIENTES

5 muslos de pollo con piel y hueso

Ralladura de 2 limones (más jugo de 1/2)

1 taza de arroz grano largo

2 cdas. de orégano seco

1 cebolla morada picada

4 dientes ajo

1 ½ taza de caldo de pollo

¾ taza de agua caliente

Sal, pimienta, oliva, tomillo y perejil

INSTRUCCIONES

En una ziploc mezclar el pollo con la ralladura de los limones, el jugo, los dientes de ajo aplastados, el orégano seco y llevar a marinar en la nevera por 1h.

Retirar de la bolsa y llevar a dorar en sartén bien caliente con oliva por ambos lados. Retirar y limpiar el exceso de grasa de la sartén y volver a incorporar un poco de oliva.

Rehogar la cebolla, incorporar el arroz hasta dorarlo, agregar la marinada del pollo y mover por 30 segundos.

Incorporar el caldo, un poco de mas de agua, las presas de pollo y tapar con papel aluminio. Cocinar durante 30/35 minutos a fuego bajo.

Retirar el papel aluminio, chequear que haya no quede nada de líquido y apagar el fuego dejándolo reposar por 5m.

Espolvorear con perejil picado y un poco mas de ralladura de limón.

Strogonoff de Cerdo

El clásico Strogonoff en todas sus variantes.

INGREDIENTES

350 gr de solomillo de cerdo

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

25 gr de harina

2 cdas. de extracto de tomate

½ lt. de caldo vegetales

125 gr champiñon

1 pimiento verde en cubos

Sal

Pimienta

Nuez moscada

4 cdas. de nata semi montada

Arroz blanco para acompañar

INSTRUCCIONES

Cortar el solomillo en cubos, dorar en sartén junto con la cebolla y el ajo.

Agregar la harina, el extracto de tomate y el caldo. Mover mezclando todo bien.

Agregar los hongos cortados en 1/4, el pimiento en cubos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Cocinar a fuego bajo, tapado unos 20 minutos.

Servir acompañado de arroz blanco.y unos cucharones de nata semi montada.

Cartouche - Feel The Groove (Euro Remix) (Maxi Single CD 1994)

1. Feel The Groove (Radio Version)

2. Feel The Groove (Club Version)

3. Feel The Groove (King Size Version)

4. Feel The Groove (Feel The Trance Mix)

PASS:DJAMINIGHT

OFF - La Casa Latina ('90 Remix) (Maxi Single CD 1990)

1. La Casa Latina (Ofensiva Mix)

2. La Casa Latina (Casablanca Mix)

3. La Casa Latina (Aire Del Campo Mix)

4. La Casa Latina (Grande Fiesta Mix)(Original Version)

PASS:DJAMINIGHT

Off - Electrica Salsa (Remix) (Maxi Single Vinyl 12'' 1987)

A. Electrica Salsa (Salsa Inferno)

B. Electrica Salsa (Instrumental Inferno)

PASS: DJAMINIGHT

Culture Beat - I Like You (Maxi Single Vinyl 12'' 1990)

1. I Like You (London Mix)

2. I Like You (Smoking Mix)

MIDIASHARED

GIGAPETA

MEGA

PASS:DJAMINIGHT

lunes, 3 de diciembre de 2018

Junto a los dioses: Los dos mundos 2017

Tras morir de forma inesperada, el bombero Ja-hong es llevado al más allá por tres guardianes. Sólo si pasa una serie de juicios durante y demuestra que es inocente en su vida, es apto para reencarnarse. Sus tres guardianes le apoyarán y le defenderán

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