Páginas

sábado, 19 de mayo de 2018

1KG COLITA DE CUADRIL AL HORNO DE BARRO CON PAPAS, BONIATOS




En una fuente caliente colocar aceite, la colita de cuadril. Sellarla de ambos lados, incorporar la papa en gajos (500g) , boniatos en gajos cocidos previamente (500g). Incorporar hierbas frescas, sal y pimienta.

Llevar a horno hasta que la colita esté en el punto deseado.

Chimi churri

150 cc de agua caliente
50 gr de orégano
10 gr de ají
ralladura de un limón
50 gr de salvia
50 gr de hojas de tomillo
50 gr de orégano fresco
10 gr de hojas de romero
1/4 pimiento picado ( optativo)
50 gr aceitunas picadas (optativo)
75 cc de aceite de olivas
Sal
Pimienta

Colocar el agua caliente en un bowl e hidratar el orégano y el ají. Agregar las hierbas bien picadas, el aceite y el resto de los ingredientes y mezclar bien.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
CANTIDAD POR PORCIÓN % VD (*)
Valor energético 609Kcal 30
Carbohidratos 43g 14
Proteínas 47g 63
Grasas totales 28g 51
Grasas saturadas 7,3g 33
Grasas trans 0g VD no establecido
Fibra alimentaria 10g 41
Sodio 13mg <1
(*) Valores diarios de referencia en base a una dieta de 2000Kcal u 8400 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

RECOMENDACIONES:
-Las carnes rojas son una excelente fuente de proteína de alta calidad y tienen un alto contenido de micronutrientes, especialmente hierro, zinc y vitamina B12. 
-Pero suelen ser ricas en grasas en general, y en grasas saturadas en particular, las cuales, si se consumen en exceso, aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas. Por eso es conveniente moderar su consumo.








Chyp-Notic - If I Can't Have U (CDM 1990)





01. If I Can't Have U (Extended Mix)
02. If I Can't Have U (Dub Mix)
03. If I Can't Have U (7'' Mix)
04. If I Can't Have U (Groovy Mix)



PASS:DJAMINIGHT


El avispón verde (The Green Hornet) 2011




De noche, Britt Reid (Seth Rogen), heredero del gran imperio periodístico creado por su padre (Tom Wilkinson), se convierte en un héroe enmascarado que se propone combatir el crimen: es The Green Hornet. Su compañero de aventuras es Kato (Jay Chou), un experto en artes marciales.
Ver El avispón verde (The Green Hornet)















2Pac feat. Dr. Dre - California Love (CDM) 1995





01 - California Love (Short Radio Edit)
02 - California Love (Short Remix Edit)
03 - California Love (Instrumental Version)
04 - California Love (Instrumental Remix)



PASS:DJAMINIGHT



20 Fingers feat. Roula - Lick It (CDM) 1995





01 - Lick It (20 Fingers Radio Mix)
02 - Lick It (20 Fingers Club Mix)
03 - Lick It (A-Cappella Version)
04 - Lick It (JJ's Underground Mix)
05 - Lick It (Onofrio Club Mix)
06 - Lick It (JJ's Bass Radio Mix)




PASS:DJAMINIGHT